الرئيسية
أحدث الصور
فوائد:
المشروم الأحمر ــــــــ Ganodermaa
وعصير المورينزي ــــــــMorinzhi Juice
والاسبايرولينا ــــــــ Spirulina
1- المشروم الأحمر (جانوديرما ليوسيدم):
لقد عرف الصينيون مشروم (اللينجزي)، والمعروفُ علمياً باسم (جانوديرما ليوسيدم)، والمشهور باسم (الريشي) قبل أكثر من (5000) سنة، ونظراً لفوائده المتعددة المعروفة لشعوب الشرق عموماً؛ فقد خضع للعديد من الأبحاث العلمية فيما يتعلق بخواصه العلاجية وإمكانية إنتاجه بكميات تجارية.
وقد نجح أحد الباحثين اليابانيين في زراعته عن طريق ما يُعرف بزراعة الأنسجة، وما زالت الأبحاث جارية في الحقل العلاجي؛ حيث أُعلن في اليابان مؤخراً اعتماد (الريشي) كعلاج للسرطان، كما تم استخلاص اثنين من المضادات الحيوية منه.
ويحتوي هذا المشروم على أكثر من (200) مركب ذي خاصية غذائية وعلاجية، هذا بالإضافة للعديد من الفيتامينات والمعادن الهامة. وفيما يلي تلخيص لبعضٍ من هذه المواد الهامة وأثرِها على صحة الإنسان، وسنتحدث عن كل مكون وفائدته ضمن نقاط:
البوليسكريدات Polysaccharides
1- مساعدة الجسم على التخلص من السموم المترسبة.
2- تنشيطِ أداءِ البنكرياس؛ وبالتالي التخلصُ من مرض السكر ـ إن شاء الله ـ.
3- تنشيطِ عمل الجهاز المناعي، وتعزيز مقدرات الجسم الطبيعية على التدواي من الأمراض.
4- زيادةِ سعةِ كُرَيَّاتِ الدم الحمراء على حمل الأوكسجين.
ترايتيربونيدات Triterpenoids
1- تخفيضُ مستوى الدهون والكولسترول في الدم.
2- تحسين أداء الجهاز الهضمي.
3- مضادٌ لأمراض الحساسية (كالأزمة الصدرية).
الأدينوسين Adenosine
1- تنشيط الدورة الدموية، ومنع تجمع الصفائح الدموية المكوِّنة للجلطات.
2- تنظيم عمليات هدم الغذاء (الاستقلاب أو الآيض).
3- يساهم في تنظيم مستوى الكولسترول والأحماض الدُّهنية في الدم.
4- تحسين أداء الغدة الكظرية، والمحافظة على التوازن الهرموني.
5- يعمل على ضبط درجة حمضية/قلوية الدم.
الجرمانيوم العضوي Organic Germanium
هو أحد العناصر الهامة والمعروفُ كمضادٍ قوي للأكسدة، ومن مزاياه أيضاً:
1- يزيل الشحنات الكهربائية حول الخلايا السرطانية، ويمنع نمو وإنتشار السرطان.
2- يساعد على زيادة تدفق الأكسجين للخلايا، وبالتالي يزيد من معدلات التفاعلات الحيوية وعمليات هدم الغذاء (الاستقلاب أو الآيض).
خلاصة الجانوديرما Ganoderic Essence
قد يكون خلاصة (الجانوديرما) هي التي يرجع لها اسم المشروم عند الصينيين؛ حيث أن كلمة (لينجزي) تعني مطيل العمر، أو إكسير الحياة وذلك لأنها تعمل على:
1- إعادة الحيوية إلى خلايا الجلد، وإكساب البشرة نضرة طبيعية.
2- المساعدة على التداوي من أمراض الحساسية الجلدية (كالأكزيما)، والعمل على تطهير الجلد من الميكروبات المسببة للأمراض.
ما سبق هو تلخيص لبعض المواد الهامة المتواجدة بالمشروم وفوائدها الوقائية والعلاجية، ولكنْ إذا ما تم النظر إلى (الريشي) بشكل كُلِّي؛ فسوف نجد أن هذا المشروم يشكل وقاية دائمة كما يساعد الجسم على التخلص من الكثير من المشاكل الصحية، لاسيما أمراض العصر مثل السرطان، الضغط، السكري، أمراض الكلى، أمراض الشرايين والقلب، الحساسية الجلدية والصدرية، المشاكل الصحية الناتجة عن عدم التوازن الهرموني؛ مثل: الإنجاب، وضعف وظائف الأعضاء بشكل عام؛ وذلك لأنه يقوم بعدد من الوظائف بحيث يصبح الجسم على أثرها قادراً على التخلص من المشاكل الصحية المتعددة، وقد أثبتت الأبحاث الإكلينيكية والتجارب الشخصية صحة ذلك.
والوظائف التي يقوم بها المشروم هي:
1- تخليصُ الجسم من السموم المترسبة على الأنسجة.
2- تعزيز المناعة، وذلك بتنشيط خلايا المناعة في الجسم.
3- تنشيط الدورة الدموية، وزيادة قدرة كريات الدم على حمل الأوكسجين.
4- تنشيط عمليات هدم الغذاء (الاستقلاب أو الآيض).
5- تجديد الخلايا بشكل عام، وإكساب خلايا الجلد النَّضْرة والحيوية.
6- القيام بعمليات التوازن والتكيُّفُ لوظائف الأعضاءِ، وهذه هي الخاصية التي تعود لها قدرة الجانوديرما في مساعدة الجسم على التخلص من الكثير من المشاكل الصحية، ويشكل هذا المشروم وقاية دائمة من مشاكل العصر إذا ما تم تناوله بمعدل يومي.
تتوفر الجانوديرما على شكل مسحوق للاستخدام بالفم وهذا هو المنتج الرئيسي، كما يوجد على هيئة منتجات متعددة لتسهيل عملية الاستخدام مثل:
1- (معجون الأسنان): ذو الفوائد المتعددة، والذي يمكن استخدامه في حالات الجروح والحروق والصداع بمسحه على الجبين، هذا بالإضافة لمشاكل اللُّثة والأسنان.
2- (صابون الحمام): ويتميز هذا الصابون بمحافظته على الدهون الطبيعية بالجلد كما أنه يشكل علاجاً ووقايةً من المشاكل الجلدية كالالتهابات الفطرية والحساسية.
3- (رغوة الجسم): وتستخدم هذه الرغوة في الاستحمام لفعالية أكبر في حالة المشاكل الجلدية بأنواعها المتعددة.
4- (شامبو الشعر): لغسيل الشعر وفروةِ الرأس كحماية وعلاج.
5- (زيت التدليك): إضافة لتدليك العضلات يستخدم في حالات الطفح والالتهابات الجلدية؛ خاصة للبشرة الجافة كما يستخدم للتخلص من القشرة.
ولتعاطي جرعات إضافية من الجانوديرما أثناء اليوم؛ فقد عمدت الشركة على إنتاج عدد من المشروبات مثل:
1- القهوة. 2- والشاي. 3- والكاكاو التي تحتوي على كميات قليلة من المشروم.
ماهي الجرعة المناسبة من مسحوق الريشي؟
• للوقاية تكفي ملعقة شاي صغيرة في الصباح الباكرِ يومياً.
• وبالنسبة للذين يعانون من مشاكلَ صحيةٍ: يجب تناول ملعقة شاي صغيرة (مرتين) إلى (ثلاث) مرات يوميا على معدةٍ خاوية.
لمزيد من المعلومات حول الجانوديرما (الريشي) يمكنكم زيارة الموقع المستقل:
www.reishi.com
www.ganodermaa-z.com
2- عصير المورينزي - Morinzhi Juice
يستخلص عصير (المورينزي)، والمعروف أيضا باسم (النوني) من فاكهة استوائية تسمى شجرتها علمياً باسم (مورندا ستريفوليا - Morinda citifolia)، وتعد هذه الشجرة من النباتاتِ ذاتِ الفوائد الطبية والعلاجية العالية؛ حيث أن جميع أجزاء هذه الشجرة من أوراقٍ وجذورٍ قد تمَّ استخدامها لأغراض علاجية متعددة.
وتوجد العشرات من الدراسات العلمية التي تم نشرها عن الخصائص العلاجية لفاكهة (مورندا ستريفوليا) (النوني - noni)؛ خاصة فيما يتعلق بخصائصها في العلاج والوقاية من السرطان؛ ومن أشهر هذه الدراسات ما قام به الطبيب الأمريكي (نيل سولومون) والباحثان: (آنا هيرازومي) و(فيوروساوا) من جامعة (هاواي)، هذا بالإضافة للعديد من البحوث التي أجريت في فرنسا والصين واليابان. والمكونات الحيوية لفاكهة (المورندا ستريفوليا) كالتالي:
فايتونيوترينتس Phytonutrients
هذه عبارة عن مواد كيماوية طبيعية توجد بهذه الفاكهة، وتعمل على تغذية الخلايا والأنسجة والأعضاء، كما أنها تكافح الشوارد الحرة المسببة للشيخوخة والسرطان.
البوليسكريدات Polysaccharides
وهي عبارة عن: مركبات هامة تحفِّز وتنظم عمل الجهاز المناعي. ولها أيضا نشاط واضح ضد السرطان.
السلينيوم Selenium
هو إحدى العناصر النادرة، ويعتبر من أهم مضادات الأكسدة؛ حيث يمنح الجلد المرونة والنضارة؛ وبالتالي يؤخر الشيخوخة، ويعمل السلينيوم أيضا على زيادة ضخ الأوكسجين،وربما يمنع تكون الجلطات وارتفاع ضعط الدم.
الزيرونين Xeronine
هو مركب يعمل على تحفيز وظائف الخلية وتجديد الخلايا بشكل عام، و(الزيرونين) من المركبات الموجودة في الكبد بشكل طبيعي، وتزداد الحاجة إليها عندما تكون هناك مشكلة صحية، لذا فإن تناول عصير النوني مفيد جدً للمرضى.
الأنثراكوينون Anthraquinones
تعد (الأنثركوينون) من المركبات الهامة؛ حيث تعمل كمطهر ومضاد للبكتريا، كما أوضحت الاختبارات المعملية بأنها تقضي على الخلايا قبل السرطانية، وتمنع تلف الحمض النووي (DNA)، كما أنها تحفز استجابة الجهاز المناعي من خلال تنشيط خلايا المناعة (نوع: ت)، والهامة جداً للأشخاص الذين يعانون من السرطان، والإيدز، أو الأمراض التي تهدد الجهاز المناعي.
جلايكوسيدات Glycosides
وهي: مركبات مكتشفة حديثاً تمنع السرطان من خلال إزالة الشوارد الحرة.
الاسكوبوليتين Scopoletin
هو مركب يتميز بفوائد صحية مدهشة؛ فهو:
1- يعمل كمضاد للالتهاب، ومضاد للحساسية، ومضاد للفطريات والبكتريا.
2- ينظم هرمون السيروتونين (هرمون السعادة) الذي يزيل الشعور بالتوتر والاكتئاب.
3- يعمل كموسع للأوعية الدموية؛ وبالتالي يفيد الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم.
4- يعمل كمنظم للنوم والحرارة.
5- مُخفف للألم.
التيربين Terpene
تعمل على تجديد الخلايا وتخليصها من السموم المترسبة.
الليمونين Limonene
إحدى المركبات التي تكافح السرطان وتتواجد أيضا في الحمضيات.
المزايا العامة لعصير المورينزي (النوني):
بالرغم مما ذكر من تفاصيل حول المكونات الحيوية لفاكهة (المورندا ستريفوليا)، والفوائد العلاجية لكل منها؛ إلا أنه يمكن تلخيص هذه الفوائد فيما يلي:
1- تخليص الجسم من السموم المترسبة؛ وبالتالي تستعيدُ الخلايا نشاطَها.
2- تنشيط الدورة الدموية؛ مما يعمل على إيصال الأوكسجين والغذاء إلى الخلايا البعيدة.
3- تعزيز المناعة ومكافحة الشوارد الحرة المسببة للسرطان.
4- تنشيط عمليات هدم الغذاء (الاستقلاب) وتجديد الخلايا.
5- التخلص من مشاكل الجهاز الهضمي و الحموضة الزائدة.
ولقد أورد (د.نيل سولومون) في كتابهِ العديدَ من المشاكل الصحية التي تم التخلص منها باستخدام (عصير النوني)؛ وذلك بالاستعانة بأربعين طبيباً، وقد تَمَّ رصدُ عددِ المرضى، والنِّسبِ المئوية للحالات التي استجابت للعلاج. ويعزي (د. نيل) عدم استجابة بعض الحالات لعدم الالتزام بالجرعة المحددة (3 أونسات يومياً)، أو عدم الالتزام بفترة العلاج التي تمتد لـ(سبعة أشهر).
وفيما يلي جدول يوضح ذلك:
م المشكلة الصحية عدد الحالات % للحالات التي تحسنت
1 السرطان 847 67%
2 أمراض القلب 1058 80%
3 السكتة الدماغية 983 58%
4 السكري نوع: (1) و (2) 2434 83%
5 السمنة 709 71%
6 ارتفاع ضغط الدم 721 87%
7 آلام المفاصل 673 80%
8 الاكتئاب 781 77%
9 الحساسية 851 85%
10 سوء الهضم 1509 80%
11 التنفس 2727 78%
12 الأرق 1148 72%
13 الفشل الكلوي 2127 66%
14 آلام العضلات 709 71%
إن تناول عصير (المورينزي - النوني) بمعدل (جرعةٍ واحدة) يومياً مع الصباح الباكر يشكل وقاية دائمة للكثير من المشاكل الصحية - إن شاء الله -؛ كما يمكن زيادة الجرعات الى (اثنتين) أو (ثلاث) في حال وجود مشكلة صحية - تعادل الجرعة الواحدة ملعقتين كبيرتين -.
ولمزيد من المعلومات يمكنكم زيارة الموقع المستقل:
www.nonialoha.com / then go to info then click on Dr. Neil Solomon research.
3- الاسبايرولينا - Spirulina
هي: إحدى الطحالب الخضراء المُزرقَّة، والتي تنمو وتعيش في البحيرات المالحة، وقد تم اكتشافها من قبل العالم الفرنسي (كلمنت) عام: (1962م)، ونظراً لقيمتها الغذائية العالية - وذلك من واقع التحاليل الكيميائية التي أجريت عليها لتحديد نسب مكوناتها ـ فقد أطلقت عليها منظمة الأغذية والزراعة العالمية (FAO) اسم: (الغذاء المثالي) (Super Food).
وتتميز (الاسبايرولينا) باحتوائها على كل الأحماض الأمينية المكونة للبروتينات؛ حيث أنها تحتوي على نسبة عالية من الأحماض الأمينية الأساسية، وهي الأحماض الأمينية التي لا يستطيع الجسم تصنيعها؛ وبالتالي يجب تناولها ضمن المواد الغذائية.
وتعتبر (الاسبايرولينا) مصدراً طبيعياً غنياً بالفيتامينات والمعادن النادرة مثل: الحديد، والكالسيوم، بالإضافة إلى نسبة عالية من الألياف الطبيعية؛ ولذا هي ملائمة جداً للأطفال في مرحلة النمو، وكبارِ السنِّ وفاقدي الشهية، كما أنها تساعد كثيراً في حالات الضعف العام وفقر الدم (الأنيميا) والإمساك المزمن.
وباعتبار أن (الاسبايرولينا) تحتوي على عنصري: (الجرمانيوم) و(السلينيوم)؛ واللذان يعتبران من مضادات الأكسدة القوية؛ فهما يمنعان الشيخوخة ويشكلان وقاية دائمة من السرطان - إن شاء الله -.
ويؤكد خبراء التغذية على أن الغذاء المتكامل يجب أن يحتوي على (80%) من الغذاء القلوي؛ أي: (خضروات وفواكه) و(20%) من الغذاء الحمضي؛ أي: (لحوم وأسماك وطيور)، وهنا تكمن الأهمية الحقيقية (للاسبايرولينا) باعتبار أنها غذاءٌ قلويٌ يعمل على معادلة الأغذية الحمضية التي نتناولها بكثافة، وتزداد أهمية (الاسبايرولينا) للذين يُكثرون من تناول الوَجَبات السريعة، والتي تفتقر في العادة للتوازن الغذائي وتخلو من الخضروات والفواكه.
وفيما يلي المكونات الحيوية (للاسبايرولينا):
الخواص الفيزيائية التحليل العام
المكونات 100% اسبايرولينا البروتين 55 – 70%
المظهر أقراص الكربوهيدريتات 15 - 25%
اللون أخضر داكن الدهون 6 – 8%
الرائحة والطعم كالأعشاب البحرية المعادن 7 – 13%
الكثافة 0.35– 0.60 جم/مل الرطوبة 3 – 7%
حجم الحبة منخل مقاس 64 الألياف 8 – 10%
الفيتامينات
الفيتامينات في (10) جرام من (الاسبايرولينا) المجففة
الفيتامين الوحدة / 10جم الفيتامين الوحدة / 10جم
فيتامين أ 23000 وحدة ب1 ثيامين 0.35 ملجم
بيتا كاروتين 14 ملجم ب2 رايبوفلافين 0.40 ملجم
فيتامين ج 60 ملجم ب3 نياسين 1.4 ملجم
فيتامين د 1200 وحدة ب6 بايريدوكسين 80 مايكروجرام
فيتامين هـ 1.0 ملجم فولات 1 مايكروجرام
فيتامين ك 200 مايكروجرام ب12 كولوبالمين 20 مايكروجرام
بايوتين 0.5 مايكروجرام حامض بانتوثينيك 10 مايكروجرام
إينوسيتول 6.4 ملجم
المعادن
المعادن في (10) جرام من (الاسبايرولينا) المجففة
الكالسيوم 70 ملجم المنجنيز 0.5 ملجم
الحديد 15 ملجم الكروم 25 مايكروجرام
الفسفور 80 ملجم الصوديوم 90 ملجم
الماغنسيوم 40 ملجم البوتاسيوم 140 ملجم
الزنك 0.3 ملجم السلينيوم 10 مايكروجرام
الجرمانيوم 60 مايكروجرام النحاس 120 مايكروجرام
الاصباغ الطبيعية الغذائية
الصبغة اللون الوزن في 10جم %
فايكوسيانين أزرق 1400ملجم 14%
كلوروفيل أخضر 100 ملجم 1%
كاروتينويد برتقالي 47 ملجم 47 %
المكونات الغذائية النباتية
المكون الغذائي التركيب / 10جم %
حامض جاما لينولينيك حامض دهني أساسي 130 ملجم 1.3%
جلايكوليبيد دهون 200 ملجم 2.0%
سلفوليبيد جلايكوليبيد 10 ملجم 0.1%
بوليسكرايدس كربوهيدريتات وسكريات 460 4.6%
الاحماض الامينية الأساسية
الحامض الأميني /10 جم % الحامض الاميني /10 جم %
أيسوليوسين 350 ملجم 5.6% فينايل الانين 280 ملجم 4.5%
ليوسين 540 ملجم 8.7% ثريونين 320 ملجم 5.2%
لايسين 290 ملجم 4.7% تريبتوفان 90 ملجم 1.5%
ميثيونين 140 ملجم 2.3% فالين 400 ملجم 6.5%
الاحماض الامينية غير الاساسية
الحامض الأميني /10 جم % الحامض الأميني /10 جم %
الأنين 470 ملجم 7.6% جلايسين 320 ملجم 5.2%
آرجنين 430 ملجم 6.9% هيستيدين 100 ملجم 1.6%
اسبارتيك اسيد 610 ملجم 9.8% برولين 270 ملجم 4.3%
سيستين 60 ملجم 1.0% سيرين 320 ملجم 5.2%
جلوتاميك أسيد 910 ملجم 14.6 تايروسين 300 ملجم 4.8%
وتتوفر (الاسبايرولينا) على شكل (أقراص)، ويتم تناولها بعد الوجبات لتفادي الكثير من المشاكل الصحية التي تحدث بسبب نقص بعض الفيتامينات أو المعادن النادرة.
وتستخدم (الاسبايرولينا) في الحمية، وفي هذه الحالة يتم تناول (3) أقراص قبل الوجبة؛ حيث تمنح الشعور بالشبع كما أن الشخص لن يشعر بالإعياء الناتج عن الحمية.
ــ*ـــ*ــ تمت ــ*ـــ*ــ
